Format In Lab

R

istoranti

Italian Cooks Food offre consulenza per la realizzazione e l’apertura di singoli ristoranti italiani o per lo sviluppo di concept e format replicabili, offrendo tramite i propri professionisti i seguenti servizi:

  • ideazione del concept ristorativo
  • analisi del target di clientela
  • affiancamento nella scelta del locale e delle attrezzature
  • analisi del food cost
  • creazione del menù selezione e fornitura dei prodotti italiani
  • selezione e formazione del personale di cucina e di sala
  • affiancamento per le operazioni di marketing per la parte “italian lifestyle”
F

ood Corner

Italian Cooks Food può progettare e realizzare Food Corner di prodotti italiani da inserire in vari contesti quali: aereoporti, centri commerciali, cinema, etc., offrendo all’imprenditore:

  • ideazione del concept
  • affiancamento nella progettazione: preliminare, definitiva ed esecutiva
  • affiancamento nel disegno o scelta degli arredi
  • analisi del target di clientela
  • selezione e fornitura dei prodotti italiani
  • selezione e formazione del personale al pubblico
  • affiancamento per le operazioni di marketing per la parte “italian lifestyle”
S

hop

Italian Cooks Food offre consulenza per la realizzazione e l’apertura di punti vendita/tasting di prodotti italiani o per lo sviluppo di concept e format replicabili anche in formula franchising, offrendo tramite i propri professionisti i seguenti servizi:

  • ideazione del concept
  • analisi del target di clientela
  • affiancamento nella scelta del locale e delle attrezzature
  • analisi del food cost
  • creazione dell’offerta e dei menù
  • selezione e fornitura dei prodotti italiani
  • selezione e formazione del personale di cucina e del persona al banco
  • affiancamento per le operazioni di marketing per la parte “italian lifestyle”
C

lub Privati

La richiesta di club privati dove si possa vivere il lifestyle italiano è in crescita in diversi paesi del mondo.
Italian Cooks Food offre consulenza per la realizzazione e l’apertura di club privati con format di lusso, offrendo:

  • ideazione del concept
  • affiancamento nella progettazione: preliminare, definitiva ed esecutiva
  • affiancamento nel disegno o scelta degli arredi studio e relizzazione del sistema di membership
  • selezione e fornitura dei prodotti italiani
  • selezione e formazione del personale interno
  • affiancamento per le operazioni di marketing per la parte “italian lifestyle”